Ngày nay, các bà mẹ trẻ sau khi sinh con vừa mong nhanh chóng khôi phục tuổi xuân đã qua, giữ được cơ thể khoẻ mạnh, lại sợ ăn nhiều quá sẽ bị béo. Vậy sau khi sinh thường nên ăn gì? Và ăn cái gì mới được coi là khoa học và đầy đủ dinh dưỡng?

Thực phẩm giàu protein

Các bà sinh thường cần thêm một chút protein với khoảng 71 gram mỗi ngày, theo khuyến cáo của Đại học bang Ohio. Bạn cần từ 3 đến 4 khẩu phần protein mỗi ngày cộng thêm 4 đến 5 phần sữa để đáp ứng nhu cầu protein của bạn. Sữa cũng giúp đáp ứng nhu cầu canxi tăng lên của mẹ. Thịt nạc, thịt gia cầm, thịt lợn, cá, trứng, các sản phẩm từ sữa, hạt và các loại đậu cung cấp nhiều protein nhất cho chế độ ăn uống của bạn.

Nếu bạn tuân theo chế độ ăn chay thuần chay, hãy kiểm tra hàm lượng vitamin B-12, một chất dinh dưỡng có trong thịt. Trong thời gian mẹ cho con bú, thiếu chất B-12 có thể gây suy nhược, ăn mất ngon, nôn mửa hoặc phát triển chậm ở bé WomensHealth.gov cảnh báo. Những người ăn chay cho bú sữa mẹ nên thảo luận về việc bổ sung B-12 với bác sĩ của mình.

Các loại ngũ cốc

Bạn cần năng lượng để chăm sóc trẻ sơ sinh của bạn cũng như để sản xuất sữa. Carbohydrate cung cấp cho bạn nguồn năng lượng nhanh nhất. Giảm lượng đường trong máu có thể khiến mẹ cảm thấy yếu, mệt mỏi hoặc chán nản. Chọn các carbohydrate phức tạp hấp thụ từ từ và ổn định đường trong máu của bạn. Các loại ngũ cốc nguyên chất như bột yến mạch, quinoa, gạo nâu, lúa mạch và bulgur cũng như các sản phẩm bột mì nguyên hạt cung cấp cho mẹ năng lượng mà không có lượng calo thừa được tìm thấy trong các loại đường đơn giản. Bao gồm 9 đến 11 khẩu phần ngũ cốc nguyên hạt trong chế độ ăn kiêng hàng ngày; một lát bánh mì hoặc 1/2 chén tinh bột bằng một lần ăn.

Rau củ và trái cây

Rau quả cũng cung cấp carbohydrate lành mạnh cung cấp năng lượng cho chế độ ăn uống sau sinh, cũng như vitamin và khoáng chất bạn và trẻ cần cho bé bú. Trái cây và rau quả cũng cung cấp chất xơ, giúp ngăn ngừa táo bón, một vấn đề phổ biến ngay sau khi sinh, đặc biệt nếu bạn đã có một lần sinh mổ và đang dùng thuốc giảm đau. Bao gồm 3 đến 5 phần rau quả đã chín hoặc 1 cốc rau tươi và 2-4 ly trái cây mỗi ngày. Mẹ nên rửa sạch trái cây và rau quả để loại bỏ thuốc trừ sâu. Theo Nhóm Công tác Môi trường, 10 sản phẩm hàng đầu bị ô nhiễm nhiều nhất là táo, cần tây, dâu tây, đào, rau bina, nho, ớt chuông, khoai tây và quả việt quất. Trái cây và rau củ có ít lượng thuốc trừ sâu bao gồm hành, ngô ngọt, dứa, bơ, măng tây, đậu Hà Lan, xoài, cà tím, dưa đỏ và kiwi.

Chất béo

Bạn và bé cần phổ sung chất béo trong chế độ ăn uống, miễn là chúng là đúng loại chất béo. Axit béo Omega-3, được tìm thấy trong cá béo, giúp bé phát triển trí não và mắt. Các bà mẹ sinh thường nên ăn tối đa hai khẩu phần mỗi tuầ. Cá ngừ đóng hộp, cá da trơn, cá mập và cá hồi chứa lượng thủy ngân thấp; Cục Quản lý Thực phẩm và Dược Hoa Kỳ đề xuất  tránh cá mập, cá thu, cá và cá kiếm.

Nếu bạn không ăn cá, hạt lanh cũng cung cấp axit béo omega-3, nhưng không chuyển đổi dễ dàng hoặc tốt với acid eicosapentaenoic và docosahexaenoic axit béo omega-3 cần thiết trong cá. Các mẹ nên sử dụng dầu ô liu hoặc dầu thực vật hơn là chất béo bão hòa như dầu mỡ, dầu cọ bơ hoặc dầu dừa để nấu; những loại dầu này chứa chất béo chưa bão hòa làm giảm mức cholesterol của bạn hơn là tăng chúng. Sáu thìa dầu mỗi ngày sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, nhưng hãy nhớ rằng nhiều thực phẩm chế biến sẵn có chứa dầu không tốt cho mẹ và bé.

Như vậy, qua những thông tin trên bạn đã biết được là sau khi sinh thường nên ăn gì chưa? Hãy làm theo những hướng dẫn trên để có một cơ thể thật khỏe mạnh cho bản thân và cho các bé nhé! Chúc các chị em luôn khỏe mạnh và chăm sóc con cái tốt.

Nguồn: www.babycenter.com

EFAMI – MẸ KHỎE, BÉ KHỎE

Sau khi sinh thường nên ăn gì?
Đánh giá:

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here